" AGE D'OR" PAYS D'AUGE

Puissance, richesse, exubérance le tout dans un étonnant cocktail aromatique.
Un grand, très grand Calvados Pays d'Auge qu'apprécieront gourmets et amateurs éclairés.
Boisé complexe rond et ample.
Belle longueur et persistance en bouche.

A découvrir absolument.

25 ANS

Il suffit d'entrer dans une pièce où ce précieux breuvage vient d'être servi pour comprendre l'engouement pour ce Calvados.
C'est une douce odeur de pomme confite, encore chaude qui envahit vos narines et sollicite déjà vos papilles...
Superbe nez, parfait équilibre et fondu des tanins pour une splendide finale.

"Beaucoup ont sucombé..."

MILLESIME 1973

Les Eaux de vie issues de la distillation du cidre sont, contrairement au vin, peu sensibles aux aléas climatiques qui différencient si fortement les années.
C'est en fait l'expérience, le nez et le palais du Maître de Chai qui permettent de repérer et d'isoler un lot parmi d'autres et d'en supputer le devenir.
Chaque millésime développe ses propres particularités en fonction du ou des terroirs qui le compose et de la futaille utilisée pour son veillissement.
C'est l'année de distillation qui donne au Calvados son millésime.
La date de mise en bouteille portée sur chaque contenant permet de déterminer le temps passé sous bois qui seul compte pour le vieillissement.

Nous ne sélectionnons que les meilleurs.

PRESTIGE

Composé de rares Eaux de vie soigneusement sélectionnées, ce Calvados d'exception vous est proposé dans une élégante bouteille, recouverte d'une gangue de moisissures noble qu'aucun artifice ne saurait imiter.
Finesse et élégance caractérisent cette eau de vie aux reflets d'or.
Sa richesse aromatique n'a d'égale que sa longueur en bouche.

Edition limitée chaque année.