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Lune de miel

5/10e de Calvados Morin

4/10e de Bénédictine

1/10e de Cointreau

Le jus d'un demi citron

Mélanger dans un shaker avec des glaçons

servir avec un zeste de citron.

 

Normandy Golden dawn

3/10e de Calvados Morin

2/10e de gin

2/10e de liqueur d'abricot

3/10e de jus d'orange

1 trait de grenadine

Mélanger dans un shaker avec des glaçons avant de servir

décorer avec une tranche d'orange

 

Big Apple

3/10e de Calvados Morin

3/10 de crème de pêche

4/10e de Noily Prat

Mélanger dans un shaker avec des glaçons

avant de servir

 

Le Henri IV

1/2 mesure de Calvados Morin

1 mesure de cidre brut

1/4 de sirop d'orgeat

Mélanger dans un shaker avec des glaçons

avant de servir

 

Brûlot au Calvados Morin

1 cuil. à soupe de sucre en poudre

1 cuil. à soupe de café soluble(expresso)

1 cuil. à café de cacao en poudre(non sucré)

1 pincée de canelle

1 clou de girofle

1 dl d'eau bouillante

1 rondelle d'orange

2 cuil. à soupe de calvados Morin

Mettez les ingrédients les uns après les autres dans un grand verre à grog et remuez pour bien mélanger.

Faite chauffer le Calvados Morin dans une petite casserole,l'enflammer et le verser dans le verre.

 

Fleur de pommier

5/10e de Calvados Morin

5/10e de vermouth rouge

Mélanger dans shaker avec des glaçons

avant de servir

 

Le Normand

3/10e de Calvados Morin

3/10e de pommeau

4/10e de jus d'orange

Mélanger dans un shaker avec des glaçons

avant de servir

 

Jack Rabitt

4/10e de Calvados Morin

2/10e de sirop d'érable

2/10e de jus de citron

2/10e de jus d'orange

Mélanger dans un shaker avec des glaçons

avant de servir

 

Soleil d'hiver

4 cl de Calvados Morin

2 cl de grand marnier

1 cl de jus d'orange pressée

Mélanger dans un shaker avant de servir

 

Long Drink

3/10e de Calvados Morin

avec 7/10e de jus d'orange

ou

tonic, soda, ginger, etc...

 

Mélanger dans un shaker avec des glaçons

avant de servir

 

Soleil Normand

4 cl de Calvados Morin

3 cl de créme de banane

5 cl de jus d'orange

1 cl de grenadine

Mélanger dans un shaker

Servir avec un glaçon par verre

 

Calva Cocktail

4/10e de Calvados Morin

4/10e de jus d'orange

2/10 de cointreau

2 traits d'angostura

Mélanger dans un shaker et passer dans des tumblers avec un peu de glace pilée

Décorer avec une tranche d'orange

 

Le 3C

Long Drink - dans un shaker à demi rempli de glaçons :

5/10e de calvados Morin

4/10 de cognac

1/10e de sirop de frambroise

Bien frapper et servir dans des flûtes à champagne allonger de champagne  brut

Mélanger avant de servir

Décorer avec des frambroises fraîches

 

Hawaïen Beach

6/10e de Calvados Morin

4/10e de jus d'ananas

1 trait de marasquin

1 trait de jus de citron

1 cuil. à café de sucre en poudre

Mélanger dans un shaker avec des glaçons

avant de servir

Décorer avec une rondelle de citron

 

Brasilia

1/3 de Calvados Morin

1/3 de crème de café

1/3 de crème liquide

 

Mélanger dans un shaker

Servir avec un glaçon par verre

 

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